飴の原点である麦芽水あめに、生姜の搾り汁を混ぜ合わせました。

今では飴といえば固形のものを指しますが、その原点は水あめでした。日本で最も古い歴史書と言われる日本書記にも水あめが登場します。大文字飴ではでんぷんに麦芽を加え糖化させた日本古来の甘味料である麦芽水あめに、のどに良いと言われる素材で味付けし、のど飴として皆様にお届けしております。
古代人も食した、飴の原点「水あめ」。のどに優しく、DNAに響く味わい、食感をぜひご賞味ください。生姜の搾り汁を混ぜあわせました。

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