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柚子琥珀(ゆずこはく) 42個
外はシャリッ、中はしっとり。豊かな柚子の香りがただよいます。
厳選された「丹波寒天」と四国産の「柚子」を使用することにより、琥珀菓子特有の食感とさわやかな香りを生み出しております。
寒天と砂糖を煮詰め、固めて乾燥させた京和菓子『琥珀』は、すべて熟練の技による手づくりで、美しく流れる小川を、柚子果汁を含んだ透明感のある琥珀であらわし、柚子の果皮を川底に揺れる藻に見立てております。
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