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煉り菓子三種08年春
 
下村邦和 マスカルポーネアイス求肥包み・黒蜜掛け
 
 


<期間限定>08年春夏限定
銀座かずや 煉り菓子三種
(煉り苺・煉りみるく・煉り抹茶)


新鮮な苺に、とろ〜り濃厚なミルクを
かけた「苺みるく」のような味わいの
煉り菓子を加えました。

 
下村邦和 マスカルポーネアイス
求肥包み・黒蜜ソース掛け
 

マスカルポーネチーズを使ったアイスを
モチモチの求肥で包み込みました。
溶けかかった頃に、黒蜜をかけて
お召し上がり下さい。

 
         
 
 
 
 
 

下村邦和 月の蘇
 

和の創作料理の達人
下村邦和総料理長が創る
究極の和風のレアチーズケーキ。
味楽園ネット特別限定販売。
 

銀座かずや 丹波栗あんよせ
 

吉野葛で餡を煉り上げ、
京都丹波栗を 包み込みました。
やさしい舌ざわりと素朴で上品な味わいが
絶品でございます。
 
         
 
 
 
 
下村邦和 雪のしずく 

日経レストランメニューグランプリで
ベストレシピ賞を受賞した幻の逸品。
本格派創作料理をご家庭でお楽しみ下さい。
 

下村邦和 月の胡麻だれ 

下村邦和のオリジナルレシピによる胡麻だれです。
ドレッシング、しゃぶしゃぶ、揚げ物など
さまざまなお料理にお使いいただけます。
 
         

 
 
 
 

日向庵 栗利久
 

至高の栗菓子。贅沢過ぎるほどのおいしさ。
惜しげもなくゴロリとのせ、
黒糖羊羹でコーディング。
 
日向庵 栗の吹き寄せロール 

しっとり、もちもち、秋薫る味わい。
軽羹(かるかん)を薄くのばし、栗蒸し羊羹を
巻き上げた、職人技が光る逸品です。
 
         
     
 
日向庵 黄樹 

究極の栗きんとん和菓子。
じっくりと炊き上げた栗のうまみを最大限
引き出し、四角い形状に固めました。
 
ジャストピクルズのミックスピクルス 

東京・自由が丘の人気ピクルス専門店。
女性のリピータが止まない究極のピクルス。
ナチュラルでマイルドな美味しさに
カリカリの食感がたまりません!
     
     

TEL:03-5420-1338
FAX:03-5420-1406
     日向庵 黄樹
     海の宝石箱
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