京の名店「ブランブリュン」がお届けする、はんなりスイーツはいかがですか？

「京都では上品で明るく、華やかな様子を『はんなり』と言います。そんな『はんなり』としたスイーツはいかがですか？

１９３５年ロシア人に師事した先代オーナーシェフが、洋菓子チョコレートなど北欧銘菓の専門店『ヴォルガ』を創業。チョコレートをこよなく愛するオーナーが『チョコレート』を意味するフランス語の「ブラン」、ノルウェー語の「ブリュン」、その２語をとって「ブランブリュン」と名付けました。現在は京都御所の南にて、ひときわ目を引き北欧を意識した洋館で、著名人や遠方のお客様がわざわざ足を運ぶほどの京都屈指の人気洋菓子店となりました。カカオの特製を生かした数々の創作チョコレートがブランブリュンのこだわりです。オーナーの西村頴榮氏は、平成１２年に京都の現代名工の優秀技能者として表彰されました。
卵を一切使用せず、生クリームと牛乳をふんだんに使ったミルクプリンに自慢のチョコレートソースをかけたチョコミルクプリン。ブランブリュンが厳選した果肉たっぷりの苺ピューレソースをかけたフレッシュテイストの苺ミルクプリン２種類の詰め合わせです。あっさり仕上げてありますので、いくらでも食べられてしまいますよ。ご家庭で優雅なスイーツタイムをお楽しみ下さい。

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