米沢牛 サーロインステーキ
餌にこだわり、飼育期間も通常の30ヶ月より長く32ヶ月以上。
山形県米沢の朝夕の寒暖の差が激しい、厳しい環境の中、ストレスをかけずに手塩にかけて育てた最高級の米沢牛。
山形県米沢の朝夕の寒暖の差が激しい、厳しい環境の中、ストレスをかけずに手塩にかけて育てた最高級の米沢牛。餌にこだわり、飼育期間も通常の30ヶ月より長く32ヶ月以上。これによって脂の質と旨みが格段に違ってくるのです。やわらかく、口に入れるとさっととろける舌触りをお楽しみ頂けます。
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