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「美食の王様」来栖けい
 
     
 
来栖けい写真
 
 
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【プロフィール】

来栖けい(1979年生まれ)

グルメ界に衝撃を与えた筑摩書房刊『美食の王様』
3部作で知られる若干28才の"食べる天才"。

あのグルメ評論家の雄・山本益博氏をして、「わたしの仕事を超えていく新人がついに現れた」と言わしめた稀代の美食家。
人並み外れた「舌」と「胃袋」、そして「食べ物の愛情」の持ち主であり、"食べることそのものが生きること"を日々実践。その舌は、食材の原産地の違い、調理法、組み合わせの善し悪しから、コースの組み立てまで分析でき、性格に味を記憶し、表現できる。これまでに食べ歩いたレストランだけでも6000軒以上。大好物のボンボンショコラに至っては55000粒を食べ尽くしている。

現在、TBSテレビ『王様のブランチ』準レギュラ、
『エル・ジャポン』誌連載、
東京メトロフリーペーパー
『TOKYO METRO NEWS』連載、
『月刊シュシュ関西』連載、
その他『マリ・クレール』『東京カレンダー』
『東京情緒食堂』等々で活躍中。
レストランガイド『東京最高のレストラン』
(ぴあ刊)では、採点者の一人を務めている。

また、"王様の晩餐会"を定期的に開催。各界で活躍する人たちの交流の場となっている。


【著 書】

『美食の王様〜究極の167店 珠極の180皿』
(筑摩書房刊 2004.121)
『東京最高のレストラン』(ぴあ刊 2005.1211)
『美食の王様/スイーツ〜絶対おいしい169店
厳選の380種』
(筑摩書房刊 2006.4)
『美食の王様/パン〜絶対おいしい92店
厳選の210種』(筑摩書房刊 2006.4)
『王様のシェフ(仮題)』
(メディファクトリー刊 2006夏販売予定)


【来栖けいの一日】

午前5時起床。まずは朝が早いパン屋、ケーキ屋、和菓子屋を回る。店にあるほどんどの種類を買い求めイートイン、もしくはテイクアウト。お昼にはレストランでアラカルトを食べ尽くし、その後、そば、ラーメン、カレー店などを回り、夜は夜でレストランやうわさの寿司店でディナー。さらに数件立ちより、夜帰宅してから、その日購入して持ち帰ったパンやスイーツを食べてから、長く充実した一日が終わる・・・。

 

 
         

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